01.09.2026
Greentable ersetzt sein bisheriges Siegel durch "Gastro for Future". Betriebe zeigen künftig konkret, welche Nachhaltigkeitsmaßnahmen sie umsetzen.
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Zum 1. Januar 2027 übernimmt Stefanie Kaifel die Leitung des Gastronomievertriebs Deutschland bei Erdinger Weißbräu.
Die Independent Hotel Show Munich bringt am 16. und 17. September rund 170 Aussteller und mehr als 45 Sessions ins MOC München.
31.08.2026
Der ProBier-Club zeichnet das Hofbräu Oktoberfestbier aus. Damit ist das Festbier zugleich für die Wahl zum Bier des Jahres 2027 nominiert.
28.08.2026
Am 27. Oktober bringt der Bayerische Gastgebertag Gastronomie und Hotellerie in Bamberg zusammen. Anmeldungen sind ab sofort möglich.
Das Hotel Zugspitze meldet im ersten Halbjahr 2026 längere Aufenthalte und deutlich mehr Buchungen aus mehreren internationalen Märkten.
St. Kilian rückt zwei unterschiedliche Signature Editions und einen Waldfruchtlikör für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie in den Fokus.
27.08.2026
Gut 15.000 Gaststätten und Beherbergungsunternehmen gaben 2025 auf. Die DZG fordert angesichts des Anstiegs bessere Rahmenbedingungen.
Das Bündnis PRO Olympia wirbt vor der DOSB-Entscheidung für München und sieht Chancen für Tourismus und Gastgewerbe.
Burgerme führt im August ein neues Kartoffel-Bun sowie zwölf Burger ein und überarbeitet Logo, Verpackungen und Kommunikation.
26.08.2026
Der Rabattfreibetrag bleibt zunächst bestehen. Das Finanzministerium will seine Streichung offenbar in einem anderen Gesetz weiterverfolgen.
Verbände fordern, die geplante Kennzeichnungspflicht für Gastronomie und verarbeitete tierische Lebensmittel aus dem Entwurf zu streichen.
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