13.07.2026
Großformatige Figuren können Gäste anziehen, Orientierung geben und Zusatzverkäufe fördern – vorausgesetzt, sie werden gezielt inszeniert.
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Landkreis Fürstenfeldbruck und München West bündeln ihre Kräfte, um regionale Bio-Lebensmittel stärker in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu bringen.
10.07.2026
Simon Salzbrenner übernimmt die Leitung der M'Uniqo Bar im Andaz München und präsentiert zum Sommer neue Cocktail- und Barkonzepte.
175,1 Mio. Übernachtungen von Januar bis Mai markieren einen neuen Höchststand. Im Mai legten vor allem die Inlandsreisen zu.
Die persönliche Weinempfehlung von Willy Faber, ausgewiesener Weinkenner sowie Gründer und Alt-Verleger des Gastronomie-Report. Erschienen in Ausgabe 2|2026.
09.07.2026
Aus dem ehemaligen Reindl's Partenkirchner Hof ist ein Boutique-Hotel mit 69 Zimmern entstanden. Betreiber ist die DSR Hotel Holding.
08.07.2026
Der Dehoga Bayern begrüßt die Wahl von Peter Inselkammer zum Präsidenten der IHK für München und Oberbayern.
Über 400 Weine und Sekte wurden an einem Tag bewertet. In Iphofen zeichnete eine internationale Fachjury die besten Frankenweine aus.
Dehoga-Bayern-Vizepräsident Thomas Förster wurde für sein ehrenamtliches Engagement für Gastgewerbe und Wirtschaft ausgezeichnet.
Wenn Bezahlen zum Engpass wird – und wie smartes Payment zur Lösung beitragen kann. Ein Beitrag von Frederik Koch, Head of Partnerships bei der Commerz Globalpay.
Mit Kai Neumann und André Bauer setzt Eloma auf erfahrene Vertriebsexperten. Im Interview sprechen sie über Kundennähe, Digitalisierung und Fachkräftemangel.
06.07.2026
Mehr als 16.300 Gäste haben abgestimmt. Der Dehoga Bayern zeichnete die beliebtesten Biergärten in drei Größenklassen aus.
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