24.08.2023
Viele Gastronomen sind noch nicht so weit mit der Digitalisierung. Der Onlinemarktplatz Gastivo ermöglicht Bestellungen über Fax, E-Mail und Telefon – wie früher.
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23.08.2023
Gewinnblick veröffentlicht die Ergebnisse einer Umfrage unter Gastromitarbeitern: Ein Großteil der Beschäftigten berichtet über fehlende digitale Unterstützung.
22.08.2023
Die Umsatzzahlen für das 1. Halbjahr 2023 zeigen, dass das Gastgewerbe noch immer deutlich unter dem Vorkrisenniveau von 2019 liegt.
14.08.2023
Ein Erfolg bürgerschaftlichen Engagements: Viele Kräfte wirken zusammen, damit der Berggasthof Streichen denkmalgerecht instandgesetzt wird.
10.08.2023
Tourismus und Gastgewerbe in Bayern können eine positive Halbjahresbilanz ziehen.
09.08.2023
MAHAVI Workplace Catering, ein führender Anbieter von Verpflegungslösungen für Unternehmen, will mit innovativen Ansätzen neue Maßstäbe in der Betriebsgastronomie setzen.
08.08.2023
Der DEHOGA Bundesverband hat die Petition "Keine Steuererhöhung: 7% Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie müssen bleiben!" gestartet.
07.08.2023
MKN hat seine strategische Ausrichtung geschärft und startet mit neuem Schwung in das Geschäftsjahr 2023/24.
03.08.2023
Welches Lokal hat das innovativste Konzept? Die Antwort wird beim Finale des Leaders Club Award in Bremen gegeben.
02.08.2023
LUSINI präsentiert seinen neuen Online-Marktplatz für Gastronomie- und Hotellerieausstattung.
"Geschmacklich und sensorisch top", so lautet das Urteil der Natursaft Kelterei Wolfra über die diesjährige Rhabarber-Ernte.
Die persönliche Weinempfehlung von Willy Faber, ausgewiesener Weinkenner sowie Gründer und Alt-Verleger des Gastronomie-Report. Erschienen in Ausgabe 5|2023.
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