Gastronomie Report – News | Gastronomie Report

16.03.2022

„Vordenken, Ärmel hochkrempeln und anpacken“

Die Jahresversammlung des Präsidiums sowie der Bezirks- und Kreisvorsitzenden des BHG DEHOGA Bayern stand unter dem Motto „Krisenstatus ablegen und Durchstarten".

16.03.2022

Beste Fortbildung

Transgourmet Seafood wurde mit dem "Seafood Star" für seine Fortbildung zum bzw. zur Staatlich geprüften Fischsommelier/-ière ausgezeichnet.

15.03.2022

Mit guter Ausbildung die Zukunft gestalten

Die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie wird noch hochwertiger und vielfältiger. Am 1. August 2022 treten neue Ausbildungsordnungen für die dann sieben gastgewerblichen Berufe in Kraft.

14.03.2022

Eine Sache von Minuten

Die Welt der Cloud Kitchen wird immer vielfältiger. Mit "The Fastest Food Plaza in Frankfurt" lanciert das Start-Up CloudEatery ein neues digitales Bestellerlebnis, das große Auswahl und schnelle Lieferung zusammenführt. Der Lieferservice kommt in wenigen Minuten zum Besteller.

11.03.2022

Vivaris x Mio Mio

Ab sofort startet die Vivaris Getränke GmbH & Co. KG, ein Tochterunternehmen der Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, für die Marke Mio Mio eine Lohnfüllkooperation mit der Staatl. Mineralbrunnen AG Bad Brückenau, Bayern.

10.03.2022

Live-Wettbewerb

Der renommierte Wettbewerb "Koch des Jahres" startet in die siebte Auflage: Bewerber erwarten einige Neuerungen, so verzichtet das Eventformat bewusst auf die Anonymität der Kandidaten im Live-Wettbewerb und führt zwei Wild-Cards fürs Finale ein.

09.03.2022

Sterneregen über Deutschland

Eine neue Rekordzahl an Sternerestaurants zeigt das hohe Niveau der deutschen Gastronomie. Insgesamt gibt es jetzt 327 Sternelokale in Deutschland, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant, acht neue Zwei-Sterne-Restaurants und 31 neue Restaurants mit einem Stern.

08.03.2022

Neue Lösung

Kein Bargeld zur Hand, um sich für den Service einer Dienstleistung zu bedanken? Dann bietet "tippie" eine neue Lösung für schnelle, einfache und bargeldlose Trinkgeldzahlungen.

08.03.2022

Metro for Sustainability

Der METRO-Preis für nachhaltige Gastronomie ist Auszeichnung und Ansporn für zukunftsfähige Gastro-Konzepte.

07.03.2022

Jobbörse für Ukraine-Flüchtlinge

Die neue Jobbörse "Job Aid Ukraine" will Geflüchteten aus dem Ukraine-Krieg bei der Jobsuche in Deutschland und Europa helfen. Auch das Gastgewerbe ist aufgerufen, sich an der Aktion zu beteiligen.

04.03.2022

Hilfe für ukrainische Kriegsflüchtlinge in Bayern

Das bayerische Gastgewerbe will Flüchtlingen eine Heimat auf Zeit geben.

04.03.2022

Raffaele Stea ist "Pâtissier des Jahres“

Der gebürtige Kanadier erhält die Auszeichnung "Pâtissier des Jahres" 2022 des renommierten "Großen Restaurant & Hotel Guides" …

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„Vordenken, Ärmel hochkrempeln und anpacken“

Beste Fortbildung

Mit guter Ausbildung die Zukunft gestalten

Eine Sache von Minuten

Vivaris x Mio Mio

Live-Wettbewerb

Sterneregen über Deutschland

Neue Lösung

Metro for Sustainability

Jobbörse für Ukraine-Flüchtlinge

Hilfe für ukrainische Kriegsflüchtlinge in Bayern

Raffaele Stea ist "Pâtissier des Jahres“

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