30.04.2026
Rund eineinhalb Jahre nach der Fertigstellung wurden die Suiten in der Pfistermühle des Platzl Hotel München im Wettbewerb "Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars" in der Kategorie „Hotels" ausgezeichnet.
Mit zu den auslobenden Organisationen zählen unter anderem der bdia Bund Deutscher Innenarchitektinnen und Innenarchitekten, der Dehoga Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V., die Internorga, das Frauennetzwerk Foodservice sowie federführend der Callwey Verlag. Neben dem Betreiber, der Platzl Hotel Inselkammer KG, richtet sich die Anerkennung auch an die für die Innenarchitektur verantwortlich zeichnende Dreimeta GmbH & CO. KG. Auf die Shortlist des Wettbewerbs schafften es insgesamt 67 Interior-Design-Konzepte aus Gastronomie und Hotellerie.
Mit den 15 luxuriösen Suiten in der Pfistermühle des Platzl Hotel München ist Innenarchitekten wie Hotelbetreibern ein Design gewordenes Storytelling der besonderen Art gelungen. Als Hommage an die Geschichte der 1578 errichteten Hofpfisterei wird in ihnen die Geschichte des Hauses auf zeitgemäße Art nacherlebbar. Obwohl mitten in der Münchener City gelegen, betritt man hier eine neue Welt, die Gäste vom ersten Moment an in sich aufnimmt und Teil einer modernen Form von Tradition werden lässt. Von der „Gesellenkammer" über das „Pfistergemach" bis zum „Getreideboden" erinnern helle Farben an die mehlgetünchten Wände der einstigen Mühle. Geweißtes Eichenholz, gemütliche Eckbänke mit Leinenpolster, Bäder mit marmoriertem Naturstein und goldfarbenen Messingarmaturen entfalten eine authentische und gleichzeitig entspannte Atmosphäre. Die Essenz süddeutscher Tradition und höchster Handwerkskunst werden so zum unverwechselbaren Erlebnis.
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