25.03.2026
Im Rahmen der jährlichen Transgourmet Klimaschutzaktionstage fand am 11. März 2026 im Forstrevier Stolpe in Berlin erneut eine groß angelegte Baumpflanzaktion statt. Unter dem Motto "Gemeinsam grün. Gemeinsam wachsen." engagierten sich rund 60 Teilnehmende, darunter Kunden, Mitarbeitende und Partnerbetriebe des von Transgourmet initiierten Grünen Netzwerks, für regionalen Klimaschutz.
In Kooperation mit der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald Bundesverband e. V. spendete Transgourmet dabei zusammen mit den Grünen Netzwerk-Partnern Ferrero Deutschland GmbH, Heinrich Kühlmann GmbH und der Plukon GmbH insgesamt 1.000 junge Bäume für die Aufforstung im Berliner Forstrevier. Diese leisten künftig einen wichtigen Beitrag zur Stabilisierung der Waldökosysteme und zur langfristigen CO₂-Bindung in der Region.
"Nachhaltiges Engagement ist uns sehr wichtig, das ist bei uns fest in der DNA verwurzelt. Wir machen das mit Freude und heute sind auch sehr gute Gespräche untereinander zustande gekommen. Die teilnehmenden Kunden sind alle stark am Thema Nachhaltigkeit interessiert und haben sich letztendlich auch deshalb für uns als nachhaltigen Lieferanten entschieden", sagt Volker Lathwesen, regionale Vertriebsleitung Gemeinschaftsverpflegung bei Transgourmet.
"Als Teil des Grünen Netzwerks der Transgourmet sind wir stolz darauf, hier bei der Baumpflanzaktion in Berlin teilzunehmen", ergänzt Christoph Luckhardt, Head of Sustainability bei der Compass Group Deutschland GmbH. "Wir haben hier in Berlin über 1.000 Bäume verschiedenster Sorten gemeinsam gepflanzt, um die Biodiversität und den Wasserhaushalt des Waldes zu fördern. Als Nachhaltigkeitsverantwortlicher ist es neben der Theorie immer schön, mal rauszukommen in die Natur und mit den eigenen Händen etwas für die Umwelt zu tun."
Die Aktion knüpft an die erfolgreiche Initiative des Vorjahres an und verdeutlicht den langfristigen Anspruch des Unternehmens, Nachhaltigkeit nicht nur strategisch zu verankern, sondern konkret erlebbar zu machen. Ziel ist es, entlang der gesamten Wertschöpfungskette Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit Kunden und Lieferanten wirksame Maßnahmen für eine klimafreundlichere Zukunft umzusetzen.
Zu den beteiligten Unternehmen aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zählten unter anderem auch: Hotel Riu, Restaurant Villa Meehr, Forum Esswirtschaft GmbH, Sodexo Services GmbH, Hofmann Menü-Manufaktur GmbH, a&o Hostels GmbH & Co. KG, Ahorn Seehotel Templin, Mosaik Berlin, AWO-Betrieben, IG Metall, SSG Senioren Service Gesellschaft mbH, Oberlinhaus Rehaklinik, Higgens-Catering sowie die Compass Group Deutschland GmbH.
Das Grüne Netzwerk bildet als Teil des Transgourmet Klimaplan 2050 seit November 2024 eine zentrale Plattform für partnerschaftliches Engagement. Gemeinsam mit Lieferanten und Kunden werden nachhaltige Projekte initiiert und umgesetzt. Die Baumpflanzaktion zahlt direkt auf die Ziele des Klimaplans 2050 ein und zeigt exemplarisch, wie Klimaschutz durch Zusammenarbeit entlang der Wertschöpfungskette wirksam gestaltet werden kann.
Projekte wie dieses machen deutlich: Der Klimaplan 2050 ist ein konkreter Handlungsrahmen, der durch partnerschaftliches Engagement vor Ort mit Leben gefüllt wird – sichtbar, regional und gemeinschaftlich.
Mehr Informationen zum Transgourmet Klimaplan 2050 unter:
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